気になる旬の野菜・果物をご紹介！
シリーズ第１７回目は ”たけのこ”
たけのこには、グルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸など、
うまみ成分でもあるアミノ酸が含まれています。
これらの成分は疲れをとる働きがあります。
またカリウムを多く含むため、塩分を排泄する役割があり、
高血圧に効果があります。
足などのむくみをとる作用もあるそうです。
食べても分かるとおり、食物繊維がたっぷり。
便秘や大腸がんなどの予防に効果があります。
ただし、アクが強いので、食べ過ぎに注意！
吹き出ものやアレルギーに似た症状を起こすことがあります。
友人のご実家から新鮮なたけのこをいただいたので、
私もたけのこ料理に挑戦！！
たけのこたっぷりの炊き込みご飯＆たけのこの煮物。
風味良く、ほくほく食感もたまりません！
美味しくいただきました
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４月から新しいことにチャレンジしている人も多いのではないでしょうか 
でもそろそろ疲れが出たり、うまくいかなくて不安も増えたり。。
｢チャレンジ｣って格好いいですが、不安がいっぱい！
私もすぐネガティブになってしまいます 
最近読んだ記事に、こんな風なことが書いてありました。
「人生を変える転機」、それについてくるお金や運をつかむには、
様々なチャレンジをして、棚から落ちてくる“ぼた餅”
「やれるかやれないかわからなくても一歩踏み出してみる」、
なるほどねぇ。。
たなぼたは偶然ではなく、自分で必然に変えるものなのかも。
新しい環境で必死にあがいてみるのも悪くないですね。
この春休みに、初めて息子と海外へ二人旅。
オランダ在住の友人に会いに来ってきました。
カタコトの英語しか話せない私にとっては
とても大きなチャレンジ！
貴重な体験ができました
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春分の日も過ぎて、これから紫外線が気になる季節。
紫外線をブロックしながらエイジングケアもできる♪
おすすめのセフィーヌのＵＶケア商品をご紹介します。
●インナーユーヴェールＷ（光ケアサプリメント）
1日1粒飲むだけ。驚異の抗酸化力で日焼けしにくい肌へ。
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毎日使いたくなる優しさと使い心地。
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絶対に焼きたくない人のための強力ＵＶケア！
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紫外線も蚊もダブルでブロック！
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今週は春を思わせる温かい陽気が続いていますね。
そこでそろそろ気になるのが ｢紫外線｣
紫外線対策を怠ると、10年後が本当に危険なんです！
当サイトにセフィーヌのＵＶケア商品が揃っていますので、
春に向けて今のうちに準備しておきましょうね。
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もうすぐひなまつり。
我が家も小さいながら雛人形を飾っています。
ひな祭りといえば白酒！
｢少し白酒めされたか〜赤いお顔の右大臣♪｣
歌詞にもありますね。
でも子供の節句だから、白酒より甘酒を召し上がるご家庭が多いですよね。
最近、甘酒がすごい人気なので、甘酒について調べてみました。
“飲む点滴”ともいわれるスーパーフードの甘酒
ビタミンB、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖など栄養が豊富。
美容効果、腸内環境改善、夏バテや風邪予防など、効果は絶大です。
一日コップ一杯ほどを毎日飲むと良いそうです。
寒い時期は、少し温めて、しょうがやハチミツを入れて飲むと美味さアップ！
ノンアルコールだから子供と一緒にお腹も気分もほっこりできますね。
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気になる旬の野菜・果物をご紹介！
シリーズ第１６回目は ”じゃがいも”
これはトヨシロという品種のじゃがいもです。
知り合いから無施肥栽培で自家採種したものをいただきました。
豊かに穫れて色が白いので「豊白」、つまりトヨシロというわけですが、
男爵薯やメークインと違って日本加工品向けの品種です。
主にポテトチップの材料として使われているそうです。
じゃがいもには、ビタミンＢ群・Ｃやミネラル成分が豊富に含まれています。
その中でも特にビタミンＣはみかん並みに含まれています。
じゃがいものビタミンＣは熱に非常に強く、煮たり焼いたりしても壊れにくいため、
ガン・高血圧・心筋梗塞などの成人病の予防や美容にも効果があります。
このトヨシロを使ってポテトグラタンを作ってみました。
寒い冬にはほっくほくのじゃがいも料理がいいですね
メダル獲得おめでとう
平昌オリンピックで日本勢が頑張っていますね。
どの競技もハラハラドキドキ！
本番の選手の集中力の凄さに魅了される毎日です。
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寒い日が続きますね。
こんな時期はホットパックが本当におすすめです
私はお風呂につかりながらマッサージしてます。
パックであったかのんびり！
お肌も気分もリフレッシュできますよ 
2月10日は「ニットの日」
あちこちでニットのイベントが開催されるそうです。
月に一度、趣味でかぎ編み教室に通っています。
宿題が思い通りに進まず先生に迷惑かけてばかり...
でもコツコツと無心で編む時間は楽しくて、
昨冬に編みかけていたスヌードをやっと完成させました。
暖かくてとても重宝してます 
インフルエンザが猛威をふるっていますが、
皆さん、体調に気をつけてくださいね。
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あけましておめでとうございます。
今年もスタッフブログをよろしくお願いします
ずっと行きたいと思っていた ディ
ミッキーマウスの誕生から最新作｢モアナと伝説の海｣まで、
ディズニー作品のオリジナル原画とコンセプトアートが約500点
しかもそのほとんどは日本初公開です。
何歳になっても好奇心を持ち続けることが大切ですね。
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ホットアップルシナモンアイス
私のお気に入りのお店にある冬季限定のスイーツ。
あつあつ＆ひんやり。。鉄板のフレンチトーストです。
煮リンゴやアップルパイ好きにはたまらない美味しさ。
ほかほかのリンゴとクレミアソフト、
口いっぱいに広がるシナモンの香りの素敵なハーモニーが楽しめますよ
http://www.terrace-umeda.com/
夜は家でもあったかいカフェオレとスイーツでまったり。
たくさんクッキーやチョコを買い込んでしまい、
すでに正月太りの前から体重増加が気になり始めてます 
今年もあと少しですね。
今年もベジタブルカラーリッチをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
年末年始休暇（12/29正午〜1/4）中も販売サイトからのご注文は承ります。
（発送手配は1/5以降となります。）
来年が皆様にとって素敵な一年になりますように♪
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
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気になる旬の野菜・果物をご紹介！
シリーズ第１５回目は ”柿”
鮮やかなオレンジ色が際立つ柿！
秋冬は、洋菓子屋さんでも和菓子屋さんでも、柿を使ったお菓子が並びます。
柿のタルトや柿の大福もちなど。。美味しいうえにインスタ映えもしそう
昔から「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるほど栄養豊富な柿。
柿はとにかくビタミンＣが豊富で、Ｂカロテンやタンニンなども含まれる抗酸化フルーツ！
風邪やストレスの予防、たばこや二日酔いにも効果的です。
アンチエージングやむくみ予防、乾燥肌の女性にもおすすめ
昔、私の祖母の家の庭に柿の木があって、秋になると柿をとるのが楽しみでした♪
柿を食べると、その甘さとともに懐かしい思い出も蘇ってきます。
ドラフト1位だった清宮幸太郎選手も柿が大好きで、
日ハムの栗山監督が最初の挨拶に行く際に、柿を手土産に持って行ったそうですよ。
ぜひ皆さんも柿の魅力にハマってみては 
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